Œnologie Bordelaise

Jour 1

Votre week-end œnologie à Saint-Emilion

A votre arrivée à Saint-Emilion,vous vous installez dans l’une des magnifiques chambres d'une propriété viticole. Vous découvrez une demeure entourée de ses vignes, pleine de charme et de raffinement

En fin d'après-midi, profitez d'une visite du domaine, puis dégustez les vins produits sur la propriété

Nuit au Château

Jour 2

Atelier vigneron sur la route des vins de Bordeaux

Petit déjeuner

En matinée, départ pour Saint-Emilion, à la sortie du village vous empruntez une petite route sinueuse qui monte jusqu'à un Château Grand Cru Classé.

Après une visite du vignoble et des chais, vous découvrirez les secrets des Grands Vins de la rive droite au cours d'un atelier assemblage. Vous apprendrez à caractériser les différents cépages (arômes, tannin, …) puis vous réaliserez votre propre assemblage pour composer un vin à votre goût : boisé, fruité, complexe, aromatique...

L'atelier se termine par une dégustation des vins de la propriété

Nuit au Château

Jour 3

Découverte de Saint-Emilion

Petit déjeuner

Votre week-end œnologie se termine par une journée libre à Saint-Emilion, cité médiévale classée au Patrimoine Mondial de l'Unesco